Antonio

salmón (aprox. 150 g cada uno) • gambas peladas • espinacas frescas • tomates cherry, cortados por la mitad • champiñones, laminados • ajo, picados finamente • cebolla pequeña, picada finamente • nata para cocinar • queso parmesano rallado • aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta

fideos para fideuá (preferiblemente del número 2 o 3) • anillas de calamar • cola de rape, limpia y troceada • gambas arrocera • almejas cocidas congeladas, descongeladas y escurridas • mejillones cocidos, sin concha • cebolla mediana, picada finamente • ajo, picados finamente • tomate frito • pimentón dulce • fumet de pescado • Aceite de oliva virgen extra •

gallineta • langostinos cocidos y pelados • puerro (parte blanca) • zanahoria mediana • cebolla pequeña • huevos • nata para cocinar • salsa de tomate casera o tomate frito • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra • Mantequilla y pan rallado para el molde (apto para microondas)

arroz bomba • caldo carne • costillas • morcillas de Burgos • panceta • patata mediana • tomates medianos • ajos • garbanzos • pimentón • Hebras azafrán • Aceite •

filetes de merluza congelada sin piel • cebollas medianas • Aceite • Salsa de soja • Agua

redondo de cabezada de cerdo de 1 kg • Sal • Pimienta • Aceite • zanahorias • ajo • cebolla • laurel • caldo de carne • cerveza • Tomillo

lentejas • cebolla • zanahorias medianas • Aceite • ajo • tomates medianos • laurel • chorizo • morcilla • Sal • Pimienta negra • Pimentón dulce •