Pasta con salsa de acelgas

Name: Pasta con salsa de acelgas
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos pasta; 1 manojo acelgas; 1 diente ajo; 100 mililitros leche vegetal; 1 cucharadita sal; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada levadura nutricional; 1/4 cucharadita pimienta negra molida; 1 puñado piñones

Alex @cook_5013530

Elche

Pasta con salsa de acelgas

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Ingredientes

2 porciones

200 gramospasta
1 manojoacelgas
1 dienteajo
100 mililitrosleche vegetal
1 cucharaditasal
1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
1 cucharadalevadura nutricional
1/4 cucharaditapimienta negra molida
1 puñadopiñones

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén caliente añadir aceite de oliva y los piñones. Esperar un par de minutos y añadir el ajo picado.
2

Esperar a que se dore el ajo y añadir las acelgas limpias y troceadas, sin las pencas. Añadir la sal y pimienta y cocinar a fuego medio 5 minutos.
3

Retirar del fuego, añadir la levadura y la leche vegetal y triturar hasta obtener una salsa cremosa.
4

Cocer la pasta según las indicaciones del fabricante y añadir la salsa.

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Alex @cook_5013530

martes, 20 de septiembre de 2016 a las 08:49 PM

Elche

Vegano, ecológico, sostenible y residuo cero.Amante del deporte y de la nutrición deportiva para deportes de resistencia y ultrafondo.https://www.nutriresponse.com/blog/zumo-de-remolacha-aumenta-rendimiento-deportivo/

Comentarios (5)

Marieta @maria_marieta

viernes, 23 de septiembre de 2016 a las 06:41 AM

Me la copiaré pero en versión espinacas, que las acelgas no las termino yo de ver aún jejejeje Gracias por la idea, riquísima riquísima :)

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