Poner en un bol con un vasito de agua, un poco de, sal gruesa y medio vasito vinagre blanco, la cebolla en ruedas, que las cubra un poco, dejar mientras hacemos la ensalada

Pelar y rallar como media zanahoria mediana, a gusto limpiar la lechuga, secar, picarla, escurrir bien el maíz y las aceitunas, escurrir el atún, en casa gusta así, pelar y picar media manzana

Montar, en un plato o bandeja, lechuga, maíz, zanahoria, atún desmenuzado, las aceitunas, la manzana, pepino en rueditas, escurrir bien la cebolla, añadir, y el aguacate pelado, y picado en láminas o cubos.

En este caso puse el aceite, en hilillo, espolvorear con sal fina, y por último el vinagre de Pedro Ximénez, dejar min un cuarto de hora en nevera, en la foto no veis atún, lo puse después porque a mi hijo Le encanta, pero sin él, no queda nada mal!