Una mouse de cafe deliciosa que lo mismo sirve para preparar en copas o en tartas como hice yo , en la tarta (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48131-cobertura-de-chocolate-blanco-con-aromas)de mi cuñada

Vamos a cocinar una mouuse de fresa con gelatina que queda muy presentable para las fechas navideñas y ocasiones especiales.Vídeo: Mouse de fresa con gelatina

#Orígenes Islas CanariasEl gofio es uno de los alimentos más ancestrales de las Islas Canarias ya que su origen se remonta a cientos de años atrás.Lo trajeron a Canarias sus antiguos pobladores y de eso hace ya siglos. Desde entonces ha formado parte de su alimentación más básica y llegó a América Latina de la mano de los emigrantes canarios.

Delicioso mouse de moniato, boniato o batata con marrons glasé todo una delicia

Nunca había probado las peras al vino; y no porque sea díficil de hacer; porque es de lo más fácil, si no que nunca me ha dado por hacerlas y fue ver el video que me ha subido cocinando con charo, uno de cogollos de agua y dije que bueno. Tengo de todo menos la pera, pues nada la compro, lo hago; y ya lo tengo en la nevera para mañana.Pero os digo un secreto, jajaja ya lo probe!! Meti uno en el congelador para acelerar un poco el proceso y madre mía que rico que esta, y es por eso que me he decidido hacerlas, mas que nada por la mouse de parmesano que esta riquísima pero con la combinación de las peras, ya es la bomba de rico que esta.He hecho para 6, porque somos 5 más el que me he comido para probarlo como he dicho, jeje.

Tenia ganas de hacerla, ahora llevo mucho tiempo sin hacer cositas buenas , la dieta ya se sabe !!!!

Como me encanta el gofio y es un producto canario, siempre estoy inventando. Pero decirles que también podéis hacerlo con gofio de avena, espelta, etc. y quedará igualmente delicioso 😋😄

A quien no le gusta la leche merengada pues aqui la teneis en tarta mmmmm se me hace la boca agua y hoy la hice para mi cumpleaños que es el 2 de octubre- Por el que no sepa como se hace la leche merengada es muy facil , hay que hervir leche con un palo de canela y una corteza de limón solo la parte amarilla y azúcar a gusto , una vez hervida hay que dejar que se enfrie y luego colar la leche , tomar bien fria de la nevera espolvoreada con canela

Tarta con una base de bizcocho, con arroz con leche y al desmoldarla se espolvorea con canelaTenia dos platos de arroz con leche y como era el cumple de mi marido , se me a ocurrido hacer esta tarta ha salido riquisimaaaa y parece leche merengada pero si la quereis de leche merengada aqui os dejo el enlace tarta de leche merengada (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/31610-tarta-mouse-de-leche-merengada) que tambien esta de lujo

Bueno despues de tres tartas que he echo va la bencida, no es que me quedara mal no, incluso mejor.Es que mi hija me estropeo el programa para meter fotos y hasta que no me lo arreglara mi hijo , y claro tenia que reiniciar y borrar todo y claro esta la tarta ya nos la comimos y no podia hacer la foto hasta que hiciera otra

Salmon relleno con una mouse de salmon y aderezado con una salsa de mango , ideal para cuando tengas invitados para quedar como un@ autentico chez

Hacia dias que no le hacia nada casero para la merienda de mi nieto, ya que cuando lo hago acabamos comiendo todos y los mayores ya hemos crecido a lo alto y a lo ancho.Han quedado riquisimos, el mousse de yogur le da suavidad y la zanahoria le aporta humedad, han quedado muy tiernos. Se pueden espolvorear con azúcar glas.