Cebolla encurtida

Name: Cebolla encurtida
Cuisine: españolas
Ingredients: Cebolla morada en juliana; 1 taza vinagre de manzana; 1/2 taza vinagre de vino blanco; 1/4 de azúcar; 1 cucharadita sal fina; Eneldo (opcional)

enamora_a_tu_paladar (Laura) @enamora_a_tu_paladat

#foodlove #cebolla #comidareal

Cebolla encurtida

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Guardada

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Ingredientes

Cebolla morada en juliana
1 tazavinagre de manzana
1/2 tazavinagre de vino blanco
1/4de azúcar
1 cucharaditasal fina
Eneldo (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una cazuela los vinagres el azúcar y la sal hasta que se disuelva. (🔥 fuego bajo)
2

Añadimos la cebolla y le damos unas vueltas un par de minutos.
3

Retiramos del fuego, dejamos atemperar y en un bote hermético a la nevera. Dura mucho y puedes aromatizarlo con las hierbas y especias que quieras. El vinagre puedes usarlo para aliñar otros platos. Es delicioso!