Huaraches mexicanos
Los huaraches son hechos de harina de maiz como las tortillas pero un poco mas gruesos y son ovalados del tamaño de una chanclas de por eso el nombre de HUARACHE.
Se pueden rellenar de carne, de pollo, de chichcarron, de papa y de chorizo como estos, hay miles de cosas con que rellenar un huarache. Los mios son de tamaño regular.
Huaraches mexicanos
Los huaraches son hechos de harina de maiz como las tortillas pero un poco mas gruesos y son ovalados del tamaño de una chanclas de por eso el nombre de HUARACHE.
Se pueden rellenar de carne, de pollo, de chichcarron, de papa y de chorizo como estos, hay miles de cosas con que rellenar un huarache. Los mios son de tamaño regular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara la harina como si fuera para tortillas, pero en vez de hacer bolitas se hacen rollitos, y se aplastan como si fuera una tortilla, pero que no quede tan fina, quedara una tortilla pero ovalada.
- 2
Freir el chorizo y añadir la patata partida y aplastar con un tenedor, picar la cebolla y mezclar con el queso.
- 3
Poner el huarache en un comal y dorar por ambos lados, una vez dorado agregar un chorrito de aceite y freir un poco.
- 4
Para presentar se unta de frijoles, chorizo el queso con la cebolla, adornar con unas rebanadas de aguacate y servir salsa picante al gusto.
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