Ternera con salsa borgoña
Maggie @maggie_cookbook1017
Filete de ternera con salsa de champiñones, cebollas, ajo, tomate y vino bogoña, se servir espolvoreado con orégano fresco, acompañado con puré de zanahoria o patata.
Ternera con salsa borgoña
Filete de ternera con salsa de champiñones, cebollas, ajo, tomate y vino bogoña, se servir espolvoreado con orégano fresco, acompañado con puré de zanahoria o patata.
Paso a paso
- 1
Rehogar los champiñones, las cebollas y el ajo, hasta que ablanden. Añadir el vino, el caldo y el concentrado de tomate, cocer a fuego lento, sin tapar por 5 minutos, añadir la maicena diluida, remover hasta que espese y apagar.
- 2
Sobre un sartén antiahaderente asar la ternera, salpimentar. Servir la salsa sobre la ternera y espolvorear con orégano fresco.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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