
Lomo en manteca

marrongal @cook_1092923
Comida de matanza, pero que se puede hacer en casa porque es muy fácil, además es una manera de conservar la carne.
Lomo en manteca
Comida de matanza, pero que se puede hacer en casa porque es muy fácil, además es una manera de conservar la carne.
Paso a paso
- 1
Cortar el lomo en 5 trozos, a la olla, añadir, los ajos, el orégano, el laurel y la sal, medio vaso de agua y ponemos a hervir, unos 15 minutos.
- 2
Añadir el chorizo, el pimientón y la manteca dejar cocer hasta que este tierno, no debe quedar nada de agua solo la manteca, listo se puede comer frio o caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
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