Ensalada de pollo y piña

Para VER la vídeo Receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=p7OdcyDMVzM&t=142s
Mi blog de recetas : https://www.recetaseconomicassingluten.es/2019/08/08/ensalada-de-pollo-y-piña/
Ensalada de pollo y piña
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Paso a paso
- 1
Salpimentamos las pechugas y freímos.
- 2
Troceamos los huevos cocidos, los pepinos, las aceitunas, las anchoas, los espárragos y la piña.
- 3
En un bol ponemos la lechuga, la pechugas que las cortamos en trozos, le añadimos los mejillones, los huevos, las anchoas, los pepinillos, las aceitunas, los espárragos y la piña.
- 4
Añado la mezcla de sal, pimienta negra, orégano y jengibre.
- 5
Ponemos un chorreón de aceite de oliva y el vinagre de Módena.
- 6
Mezclamos todo.
- 7
Ya tenemos nuestra deliciosa ensalada.
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