Torta mousse de lima

Name: Torta mousse de lima
Yield: 15 a 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g galletas maría; 1 taza margarina; Para la ganache:; 1/4 taza jugo de lima; 300 g chocolate blanco; 1 lata crema de leche de 200g; Para la mousse :; 1 lata leche condensada; 1 lata crema de leche de 200g; 1/2 taza jugo de lima; 1 cucharada gelatina incolor hidratada; Ralladura de lima a gusto; 3 claras a nieve

Giulia Vilardo @cook_17765035

Rio de Janeiro - Brasil

Un postre ríquisimo para compartir con la familia y amigos. 👩‍🍳 #aguantenando

Torta mousse de lima

Giulia Vilardo @cook_17765035

Rio de Janeiro - Brasil

Un postre ríquisimo para compartir con la familia y amigos. 👩‍🍳 #aguantenando

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Ingredientes

15 a 20 raciones

200 ggalletas maría
1 tazamargarina
Para la ganache:
1/4 tazajugo de lima
300 gchocolate blanco
1 latacrema de leche de 200g
Para la mousse :
1 lataleche condensada
1 latacrema de leche de 200g
1/2 tazajugo de lima
1 cucharadagelatina incolor hidratada
Ralladura de lima a gusto
3claras a nieve

Guardada

Paso a paso

1

Separe los ingredientes para la receta.
2

Triture las galletas y mezcle con la margarina derretida hasta que quede como arena mojada.
3

Distribuya la masa en el fondo y a los lados de la asadera.
4

Corte el chocolate blanco en pedazos chicos. En una olla coloque la crema de leche a fuego lento hasta que empiece a burbujar.
5

Mezcle el chocolate blanco hasta que quede una crema.
6

Añada el jugo de lima y mezcle hasta que todo quede homogéneo.
7

Coloque sobre la masa. Reserve el la heladera.
8

En la licuadora, mezcle todos los ingredientes para la mousse. Añada la ralladura de lima.
9

Coloque la mousse cubriendo la ganache.Cubra com ralladura de lima.
10

Sírvala y buen provecho!