Crepa de huevos revueltos con frijoles refritos con chilorio

Name: Crepa de huevos revueltos con frijoles refritos con chilorio
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 huevos; 3 claras; 2 cucharadas frijoles refritos con chilorio, o al gusto; al gusto Spray de mantequilla. Si, ya existe. O aceite de oliva; poquita Sal; al gusto Queso

Amalthea @cook_1369713

México

Descubrí que venden frijoles refritos con chilorio.

Crepa de huevos revueltos con frijoles refritos con chilorio

Amalthea @cook_1369713

México

Descubrí que venden frijoles refritos con chilorio.

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Ingredientes

5 minutos

2 raciones

3huevos
3claras
2 cucharadasfrijoles refritos con chilorio, o al gusto
al gustoSpray de mantequilla. Si, ya existe. O aceite de oliva
poquitaSal
al gustoQueso

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Paso a paso

5 minutos

1

Pones dos cucharadas de frijoles en un sartén grande con mantequilla o aceite en spray y los extiendes.
2

Bates los huevos y las claras con un poco de sal. Verter con cuidado sobre los frijoles.
3

Cuando ya no escurra, voltear la crepa con cuidado. Yo no lo hice con cuidado.
4

Antes de doblar y sevir, puedes poner algún quesito que se derrita, como manchego.

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Amalthea @cook_1369713

lunes, 12 de agosto de 2019 a las 03:04 PM

México

Atrapada entre el marido que me llevó al mundo fitness y mi madre me heredó su recetario que se está deshaciendo.Ésta es la historia de los malabares que tengo que hacer para llevar un régimen riguroso con un poco más de sabor y de cómo voy salvando las recetas familiares.

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