Dulce de frutilla
chicaderosa @cook_1094926
Dulce de frutilla
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las frutillas, yo las deje un poquito mas grande para que se note en el dulce.
- 2
En un bol colocamos las frutillas el azúcar y el jugo de limón.
- 3
Dejamos reposar en la heladera por 4 hs.
- 4
En una cacerola cocinamos las frutillas con el jugo que fue largando en la heladera, y lo cocinamos por 10 mins.
- 5
Retiramos las frutillas y seguimos cocinando el liquido por unos 10 mins mas. Revolviendo cada tanto.
- 6
Agregamos las frutillas y seguimos cocinando unos 5/10 mins mas.
- 7
Como saber si esta espeso?, llevamos un plato al freezer por unos cuantos mins, lo sacamos y agregamos una cda del dulce esperamos un min y ahi vemos si esta muy liquido lo cocinamos un poquito mas, y se se corre pero cuesta, es que ya esta echo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chicaderosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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