Paté de hígado casero
Es muuucho más sano que los comprados, sabemos lo que le ponemos y además resulta mucho más económico. En frasco cerradito dura hasta una semana. En realidad el ingrediente base es uno solo, pero podemos agregarle lo que queramos y condimentar a nuestro gusto.
#3 ingredientes
Paté de hígado casero
Es muuucho más sano que los comprados, sabemos lo que le ponemos y además resulta mucho más económico. En frasco cerradito dura hasta una semana. En realidad el ingrediente base es uno solo, pero podemos agregarle lo que queramos y condimentar a nuestro gusto.
#3 ingredientes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el hígado así como viene, una vez frío quitamos la piel que tenga y cortamos en cubos -a grosso modo-
- 2
Salteamos con la cebolla de verdeo picadita las especias y un poquito de aceite. Ponemos en el vaso del mixer. Agregamos el aceite y opcional le agregué una cucharada de leche en polvo y un chorrito de agua. También pueden sustituir el aceite por crema de leche, y si nos gusta, unas gotitas de vino blanco. Mixeamos y guardamos en tupper hermético.
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