Salsa de guisantes
Salsa de guisantes para acompañar al pollo a las aceitunas. Queda una salsa muy buena, sabrosa y perfecta para casi cualquier guiso preparado con carne de ave. okis - _ -
Salsa de guisantes
Salsa de guisantes para acompañar al pollo a las aceitunas. Queda una salsa muy buena, sabrosa y perfecta para casi cualquier guiso preparado con carne de ave. okis - _ -
Paso a paso
- 1
Escaldar tu tomates pelados y sácales la semillas, sofritar tu cebolla en corte brunoisse hasta que quede transparente, agregar tus ajos enteros para que le den olor a la salsa que es indispensable en cada salsa.
- 2
Pones la salsa pomarola y las cucharadas de azúcar, más los vasos del caldo de carne de ave que de seguro tienes al lado.
- 3
Luego pones paprikra, tus aceitunas negras y moradas y tus tomates escaldados (previamente licuado), dejas hervir y pones en un recipiente para bañar las presas de la carne de ave.
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