Bombón de pie de limón con chocolate

Name: Bombón de pie de limón con chocolate
Yield: 4 a 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 grs galletas (vino o mantequilla); 100 ml leche condensada; 100 ml crema espesa; jugó de limón a gusto; ralladura de limón; 400 gr chocolate para cobertura; licor de chocolate *; chocolate para cobertura; 1 clara de huevo

Andres Felipe Martinez Negrete @cook_4845237

Santiago. Chile

Es una creación propia a base de otras recetas ricas que me gustan, fácil y sin horno

Bombón de pie de limón con chocolate

Andres Felipe Martinez Negrete @cook_4845237

Santiago. Chile

Es una creación propia a base de otras recetas ricas que me gustan, fácil y sin horno

Guardada

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Ingredientes

4 a 8 raciones

100 grsgalletas (vino o mantequilla)
100 mlleche condensada
100 mlcrema espesa
jugó de limón a gusto
ralladura de limón
400 grchocolate para cobertura
licor de chocolate *
chocolate para cobertura
1clara de huevo

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezcla la leche condensada con la crema espesa el jugo de limón y la ralladura obteniendo un sabor a gusto y dulce.
2

En una budinera pon las galletas haciendo una base y remojarlas a gusto con licor de chocolate sólo un poco y (* esto es opcional. Puedes no mójalas)
3

Con la clara de huevo as merengue dulce y vierte la mitad de la mezcla de limón sobre las galletas y pon otra capa entre medio de galletas y merengue. Cúbrela con la mezcla de limón y deja en el congelador por 8 horas.
4

Una vez congelado desmonta y corta en pequeños bocados. Mientras derrite el chocolate a baño María.
5

Pincha el bocado con un mondadientes y cubre de chocolate y deja enfriar en una bandeja en la nevera y listo tienes un rico postre o un rico bombom para regalar.