Alubias rojas con arroz Monsieur Cuisine

Name: Alubias rojas con arroz Monsieur Cuisine
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr alubias rojas en conserva; 200 gr cebolla; 3 ajos (yo uso congelado); 3 zanahorias bien cortadas; 200 gr tomate triturado (yo uso de bote); 500 gr agua; 2 hojas laurel; Pimienta y comino

Ana Perez @anitapib

Sacada de la receta de la Thermomix

Alubias rojas con arroz Monsieur Cuisine

Ana Perez @anitapib

Sacada de la receta de la Thermomix

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Ingredientes

4 raciones

400 gralubias rojas en conserva
200 grcebolla
3ajos (yo uso congelado)
3zanahorias bien cortadas
200 grtomate triturado (yo uso de bote)
500 gragua
2 hojaslaurel
Pimienta y comino

Guardada

Paso a paso

1

Poner el ajo, cebolla y zanahoria en la jarra con un chorrito de AOVE y el tomate. Programa Sofríe 10 minutos
2

Quita el medidor y Añade el arroz. 3 minutos temperatura 120° marcha atrás velocidad 1.
3

Vuelve a quitar el medidor, añade agua, laurel, comino y pimienta. 15 min. 110°. Marcha atrás. Velocidad 1.
4

Vierte las alubias y remueve. Si quieres puede echarle una pizca de chili en polvo.