Hoy toca pisto con longanizas y pimiento verde

Chic@s con el bichito mío ... me cuesta realizar mis recetas elaboradas y me toca ir improvisando según el día y el ánimo de el... hoy hemos cenado pisto ... muy rico!! Os comparto mi receta haber si os gusta !!!
Hoy toca pisto con longanizas y pimiento verde
Chic@s con el bichito mío ... me cuesta realizar mis recetas elaboradas y me toca ir improvisando según el día y el ánimo de el... hoy hemos cenado pisto ... muy rico!! Os comparto mi receta haber si os gusta !!!
Paso a paso
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Ponemos aceite a freír, mientras tanto cortamos el pimiento verde y las longanizas..
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Una vez el aceite caliente, añadimos el pimiento y una pizca de sal(al gusto) rehogamos un poquito y cuando esté medio hecho echamos las longanizas y lo dejamos que se hagan, removiendo de vez en cuando para que las longanizas se hagan bien...
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Una vez echo el pimiento y las longanizas, bajamos el fuego a fuego lento, y añadimos el tomate, la pimienta negra, la sal, la nuez moscada molida, y el azúcar...meneamos bien y lo subimos a fuego medio y lo dejamos hacer unos 10min...
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Y listo para comerlo...
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Opcional: añadir azúcar para quitarle al tomate la acidez...
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Opcional: puedes mojarlo con pan, e incluso utilizarlo de salsa para arroz, pasta...
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