Scones o panes rápidos
Estos son unos bizcochos salados que resultan muy sabrosos para acompañar el té o el café. Son originales de Inglaterra pero se hacen más gruesos. A mi me gustan más delgados. Son fáciles de hacer y resultan una excelente opción cuando no tenemos pan.
Scones o panes rápidos
Estos son unos bizcochos salados que resultan muy sabrosos para acompañar el té o el café. Son originales de Inglaterra pero se hacen más gruesos. A mi me gustan más delgados. Son fáciles de hacer y resultan una excelente opción cuando no tenemos pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernir la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar en un recipiente. Mezclar
- 2
Agregar la margarina y el aceite a la harina. Mezclar.
- 3
Luego añadir la leche. Mezclar
- 4
Amasar con la mano suavemente para incorporar todos los ingredientes. Se obtiene una masa de una textura suave.
- 5
Colocar en un mesón o en una tabla enharinada. Con el rodillo se procesa hasta obtener una capa del grueso que se desee. Crecerán en el horno. Se cortan en círculos con un vaso o un pica galletas. Y se colocan en una plancha enmantequillada.
- 6
Se ponen a hornear 12 minutos aproximadamente en horno a 230° C
- 7
Se acompañan con mantequilla, mermelada o dulce de leche. Se pueden hacer dulces también sustituyendo una cucharadita de sal por 1/2 taza de azúcar, un chorrito de esencia de vainilla y se espolvorean con chocolate en polvo o azúcar glass. Buen provecho
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