Guiso puntano

Name: Guiso puntano
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Carne de vaca; Panceta ahumada; 1/2 kg Cebolla; 2 zanahorias; 4 tomates peritas; 1/2 kg Salchicha parrillera; 2 tazas arroz; Ajo, sal, orégano, tomillo a gusto

Julieta Veronica @cook_17144764

Justo Daract, Provincia de San Luis

Guiso puntano

Julieta Veronica @cook_17144764

Justo Daract, Provincia de San Luis

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Ingredientes

5 porciones

1/2 kgCarne de vaca
Panceta ahumada
1/2 kgCebolla
2zanahorias
4tomates peritas
1/2 kgSalchicha parrillera
2 tazasarroz
Ajo, sal, orégano, tomillo a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en juliana
2

Cocino cocColoco la cebolla en olla de barro bien caliente, untada en aceite.
3

Dorada la cebolla agregó la carne, panceta y salchicha parrillera.
4

Cocino bien la carne al punto de deshilachado, agregó el arroz.
5

Licuo el tomate, la zanahoria y 1 cebolla, luego agrego a la olla. Agregar los condimentos a gusto