Primeramente hay que activar la levadura 15 a 20 minutos. En un recipiente colocar un poco de agua tibia con la levadura, una cucharada de azúcar y harina mezclar bien y dejar reposar esos minutos.

En un bol colocar toda la harina y mezclar con el azúcar. Luego en el medio colocar el aceite y la toda la levadura activada. Mezclar con las manos e ir agregando agua si es necesario. NO tiene que quedar una masa dura!! Ni tampoco muy chicle!!

Ahora dejar leudar la masa, allí triplica su tamaño. Después de allí hacer bollitos y luego un hueco en el medio. Freír con el aceite tibio porque si está muy caliente se cocinará afuera y adentro no!! Ojo con eso!! O saldrá crudo sino..por último colocarle azúcar por arriba... Y bueno listo.