Calabacitas con carne y queso 😋

Name: Calabacitas con carne y queso 😋
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo bistec de puerco; 6 calabazas medianas; 4 tomates; 1/4 de cebolla; 1 lata elotitos; 1/2 queso fresco

Madelein @Lolita_14

Calabacitas con carne y queso 😋

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Ingredientes

4 o 5 raciones

1/2 kilobistec de puerco
6calabazas medianas
4tomates
1/4de cebolla
1 lataelotitos
1/2queso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Pica el bistec, las calabazas, y el queso fresco en cubos
2

Lícua los tomates con la cebolla
3

En olla grande pon a cocer la carne con su propio jugo, posteriormente agrega un poco de aceite para medio dorar, agrega las calabazas y la mezcla de tomate. Una vez que esto esté cocido agrega el queso y los elotes, puedes poner crema en tu plato para un sabor más rico