Para los panqueques, en un bowl pones 2 huevos, 1 taza de harina, 1 taza de leche, pizca de sal y vainilla (opcional)

Revolver bien todo (que no queden grumos), luego en un sartén bien caliente poner cucharadas para formar los panqueques. Vuelta y vuelta y listo, se puede acompañar con lo que más gusten o solo como colación de harina

Para los huevos revueltos poner en un sartén 2 huevos, sal y si desean unos huevos más esponjosos se le puede poner 100 cc de leche

Poner picado en hebras queso dambo y revolver todo. Sal a gusto, condimentos a gusto y listo