Ponemos a hervir el espagueti con 1/4 de Cebolla, agregamos sal.

Ponemos los Chiles Poblanos a asar por ambos lados, cuando estén bien asados los colocamos dentro de una bolsa de plástico y reservamos 10 Minutos (en lo que está lista nuestra pasta)

Una vez pasados los 10 min, sacamos los chiles de la bolsa y les quitamos la piel y semillas.

Colocamos en la Licuadora la lata de Clavel, la media crema, el queso Philadelphia, el cubito de knorr Suiza, 1 ajo, el pedacito de cebolla y agregamos los 2 chiles poblanos ya limpios, molemos.

En otro Sartén colocamos la mantequilla, cuando esté disuelta agregamos la mezcla que molimos, a fuego lento dejamos moler y agregamos una pizca de sal.

Cuando esté hirviendo colocamos la pasta ya escurrida, dejamos 5 min, apagamos y listo.