Filetes de cerdo adobados empanados
La carne de cerdo empanada queda súper sabrosa, si encima adobamos la carne antes de empanarla, aun más deliciosa, os invito a preparar los filetes empanados de cerdo adobado y ya me diréis. Filetes de lomo entreverado de cerdo, adobado con ajos, perejil, tomillo, sal, pimienta y vino blanco, pasados por huevo y pan rallado, quedando super crujientes.
Filetes de cerdo adobados empanados
La carne de cerdo empanada queda súper sabrosa, si encima adobamos la carne antes de empanarla, aun más deliciosa, os invito a preparar los filetes empanados de cerdo adobado y ya me diréis. Filetes de lomo entreverado de cerdo, adobado con ajos, perejil, tomillo, sal, pimienta y vino blanco, pasados por huevo y pan rallado, quedando super crujientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos los filetes de lomo y los vamos poniendo en un bol en capas, alternandolas con ajos picaditos, perejil troceadito, tomillo, romero, sal, pimienta molida, un chorrito de aceite de oliva y un chorro de vino blanco, mezclamos bien y dejamos en el fresco durante 24 horas.
- 2
Cuando vayamos a hacerlos cogemos los huevos y los batimos con sal, ponemos en otro plato el pan rallado, y vamos pasandolos uno por uno, primero por huevo y despues por pan rallado.
- 3
Cogemos una sarten y la ponemos al fuego con abundante aceite, cuando empiece a humear vamos friendo los filetes por los dos lados, hasta que esten doraditos y crujientes.
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