Scones de queso rellenos de jamón

Name: Scones de queso rellenos de jamón
Yield: 18 aprx.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tz harina; 100 grs queso rallado grueso; 1 cucharada royal; 100 grs manteca sin sal; 200 grs jamón; Sal (a elección); 3/4 tz leche

Fran Gp @Neftis13

Scones de queso rellenos de jamón

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Ingredientes

18 aprx.

2 tzharina
100 grsqueso rallado grueso
1 cucharadaroyal
100 grsmanteca sin sal
200 grsjamón
Sal (a elección)
3/4 tzleche

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar los ingredientes secos; harina, sal, royal y queso rallado. Mezclar.
2

En una taza colocar la manteca y llevarla al microondas por 30s. Lo mismo con la leche.
3

Realizar una corona con los ingredientes secos y agregar en el medio la leche y la manteca. Unir bien, de ser necesario agregar un poco de harina, pero la masa debe quedar suave y manejable. No seca.
4

Tomar una pequeña porción y estirarla en la mano para colocar el jamón cortado en el medio. Ir uniendo los bordes de la masa y formar un bollito.
5

Colocar en una asadera con un chorrito de aceite. Llevar a horno moderado hasta que doren. Disfruten!