Pudín de Vainilla a la Sonorense

Name: Pudín de Vainilla a la Sonorense
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 Tazas Leche de tu preferencia; 1/2 Taza Azúcar de tu preferencia; 3 Cdas Extracto de Vainilla; 4 Cdas Maicena o Fécula de Maíz; 2 Cdas Mantequilla sin Sal; Unas Gotitas de colorante (opcional) para intensificar el color

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Rico postre fácil de hacer, tus pequeños lo disfrutaran enorme

Pudín de Vainilla a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Rico postre fácil de hacer, tus pequeños lo disfrutaran enorme

Guardada

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Ingredientes

3 TazasLeche de tu preferencia
1/2 TazaAzúcar de tu preferencia
3 CdasExtracto de Vainilla
4 CdasMaicena o Fécula de Maíz
2 CdasMantequilla sin Sal
UnasGotitas de colorante (opcional) para intensificar el color

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezclamos la maicena y el azúcar hasta que se integren los polvos
2

Agregamos la Mitad de la leche que usaremos (1.5 Tazas) y mezclamos perfectamente evitando se formen grumos
3

Vaciamos la mezcla en una cacerola a fuego medio
4

Agregamos el resto de la Leche
5

Una vez que haya subido la temperatura de la mezcla agregamos la mantequilla
6

Agregamos el Extracto de Vainilla y el colorante (no tenía)
7

Continuamos mezclando para evitar se pegue en el fondo de la cacerola
8

Una vez que haya espesado, (como si fuera atole) apagamos el fuego y reservamos para que se enfríe
9

Vaciamos en algún molde y lo metemos al refrigerador por al menos 2 Hrs.
10

Buen porovecho