Se deshuesa la sardinas y se apartan

Se pica cebolla en juliana o rodajas, y se pone a sofreír en una sartén, se añade las dos zanahorias ralladas, las aceitunas en rodajas, y las sardinas.

Se licúa dos ajos, una cucharada de consomé de pollo, dos jitomates, 1/2 taza de agua y la media lata de chipotle

Se añade la mezcla licuada al sartén junto con todo lo demás a fuego medio durante 5 min y se apaga, listo para servir con tostadas.