En un vaso ponemos los ajos el huevo el aceite de oliva y la sal y ponemos el brazo de la batidora al fondo y batimos a la mínima potencia y cuando emulsione levantamos y ponemos el aceite poco a poco

Y ya está, fácil. Sirve para untar con tostaditas o para una carne a la brasa, eso ya vosotros mismos, espero que os guste.