Brochetas Dulces y Saladas (para no dejar nada😋)
Un aperitivo divertido para sorprender a golosos y no tan golosos....rico, rico 🥰
Brochetas Dulces y Saladas (para no dejar nada😋)
Un aperitivo divertido para sorprender a golosos y no tan golosos....rico, rico 🥰
Paso a paso
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Elaboración brochetas saladas: cortamos el queso en lonchas de 1 cm y vamos cortando con con los corta pastas el círculo ⭕️ exterior y interior y lo reservamos en un tuppers.
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A continuación cortamos el jamón De York y el jamón en tiras a lo ancho y doblamos en zigzag y hacemos el agujero 🕳 del centro. Lo metemos en tuppers.
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Ahora en una sartén a fuego medio doramos el bacon. Después dejamos enfriar. A continuación con cada tira hacemos lo mismo que el jamón de York.Y en el jugo que ha dejado el bacon ponemos a tostar el pan de molde echo cuadrados con el agujero 🕳 del centro. Dejamos enfriar y lo guardamos todo en la nevera hasta su montaje, unos minutos antes de servir para que los palitos no sé blandeen.
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Cortamos los tomates cherry por la mitad y le hacemos el agujero 🕳 en el centro.
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Cortamos en trozos la sandía 🍉 y el melocotón 🍑 y les hacemos el agujero en el centro. Los dejamos sobre unas servilletas para que absorban el exceso de líquido y ponemos en recipientes o tuppers.
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La manzana la cortamos igual y la metemos en un recipiente con agua y el zumo de medio limón 🍋 para que no se oxide. A la uva 🍇 le haremos el agujero sin partirla. Reservamos todo tapado en la nevera. Cuando vayamos a utilizarla solo tenemos que secarla sobre papel de cocina y listo.
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Unos minuto antes de servir se montan a nuestro gusto. En las brochetas de frutas una vez montadas, fundimos el chocolate junto con una cucharadita de mantequilla en el microondas a intervalos de 20 segundos como es poquita cantidad. Lo ponemos en una manga o bolsa de congelación, le cortamos la punta y hacemos hilos de chocolate por encima de las brochetas a nuestro gusto. Y listo ✅....solo queda disfrutar y sorprender a peques y mayores 😋🥰
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