Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz redondo; Pechuga de pollo; 1 Cebolla dulce; Puñadito pimientos (uso congelados del mercadona); 1 tomate (yo le echo solo medio); Vino blanco; Avecrem; Ajo molio o 2 dientes de ajo, como prefirais; Colorante; Tomillo

Mari @MaRi_FM

Andalucia

Arroz con pollo

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

Arroz redondo
Pechuga de pollo
1Cebolla dulce
Puñaditopimientos (uso congelados del mercadona)
1tomate (yo le echo solo medio)
Vino blanco
Avecrem
Ajo molio o 2 dientes de ajo, como prefirais
Colorante
Tomillo

Guardada

Paso a paso

1

Freír la pechuga en la misma olla donde haremos el arroz, reservamos en un plato. Yo le echo muy poquita porque a mi marido no le gusta...🤷🏼‍♀️
2

Añadir a la olla la cebolla, el pimiento y el tomate, una vez sofrito lo echamos en el vaso de la batidora junto al vino
3

Echamos el sofrito batido de nuevo a la olla, añadimos la carne, el colorante, el ajo molio, el avecrem y agua
4

Dejamos que hierva 10-20 min y echamos el arroz. Cuando pasen entre 15 y 20 min probamos el arroz y si esta bien de sal. Si esta todo OK solo nos queda sevir y a comer
5

En mi casa nos gusta echarle un chorrito de limón cuando ya lo tenemos en el plato, así cada uno le echa a su gusto 😊