Costrada de acelgas, jamón ibérico y queso Grana Padano
Una receta fácil, rápida y baratita, ademas a los niños y mayores les encantara comer verdura de esta manera,queda deliciosa...
Costrada de acelgas, jamón ibérico y queso Grana Padano
Una receta fácil, rápida y baratita, ademas a los niños y mayores les encantara comer verdura de esta manera,queda deliciosa...
Paso a paso
- 1
En primer lugar lavamos las acelgas, troceamos y hervimos en agua con sal 10 minutos, apartamos y escurrimos.
- 2
Ponemos al fuego una sartén con una cucbarada de aceite de oliva Virgen freímos la cebolla pelada y picadita.
- 3
Cuando este tierna y transparente añadimos el jamón, damos unas vueltas y agregamos las acelgas, freímos todo junto 5 minutos, apartamos y colocamos en un molde de Pirex.
- 4
En un plato hondo batimos la nata con el huevo, un poco de sal y el queso rallado, vertemos encima de las acelgas y metemos al horno a 200 grados 15 minutos, y a continuación ponemos 5 minutos a gratinar, servimos inmediatamente.
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