Cogemos el vaso de la batidora y ponemos en el, el pimiento asado, la sal, los piñones, el ajo pelado y picado, las hojas de Albahaca y el aceite de oliva.

Batimos hasta conseguir una salsa cremosa pero no muy espesa, si vemos que es así, añadimos un poco mas de aceite de oliva, en un bol ponemos las aceitunas añadimos 2 cucharadas de la salsa.

Mezclamos con un hilo de aceite de oliva, espolvoreamos con unos piñones y adornamos con unas hojas de albahaca fresca, metemos al fresco hasta el momento de servir.