A los filetes de arenque los salamos, pimenteamos y limoneamos, para ensandwicharlos, es decir ponerlos en par con la piel para afuera....seguimos cortando a los champ., y ponemos a calentar el sartén con aceite, manteca y 8 gotas de salsa de soja coloreadora.

Mientras picamos bien finilis a los finoliados de puerro, cortamos a la marchanta a la espinaca, lubricamos, lecheamos, salamos, pimenteamos y enharinamos sin dejar de revolver agregamos el puerro, a la futura salsa blanca

Ahora se derritió la manteca así que doramos el hongueaje, luego de tres min. arenqueamos.........zampamos la espinaca y seguimos revolviendo..........

Damos vuelata al arenqueje, A la salsa blanca la seguimos revolviennnnnnddddddooooo, apagamosssssss los gosfue............servimos y MORFAMOSSS.