Cupcakes / Muffins de vainilla😋

Name: Cupcakes / Muffins de vainilla😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina leudante; 100 gr azúcar; 100 ml leche; 2 huevos; 50 gr manteca pomada; 50 ml aceite; Esencia de vainilla

Tamara🌸 @tam_29

Esta receta no falla! Rinde entre 12 y 14 unidades (tamaño mediano).
Tip: siempre los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente.

Cupcakes / Muffins de vainilla😋

Tamara🌸 @tam_29

Esta receta no falla! Rinde entre 12 y 14 unidades (tamaño mediano).
Tip: siempre los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente.

Guardada

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Ingredientes

200 grharina leudante
100 grazúcar
100 mlleche
2huevos
50 grmanteca pomada
50 mlaceite
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta blanquear con batidora eléctrica o a mano. Añadir la esencia. (Si se quieren hacer de limón, añadir la ralladura de 1/2 limón.)
2

Añadir los huevos de a uno y seguir batiendo.
3

Agregar el aceite y empezar a incorporar intercaladamente la harina y la leche.
4

Volcar en los pirotines, salen aprox 12/14 muffins.
Cocinar por 15 minutos a horno mínimo, que tiene que estar precalentado. Pinchar con un palito y si sale seco, ya están cocinados.
5

Los decore con crema chantilly. También se pueden decorar con ganache, dulce de leche, etc.