Cortar la papa y el camote en rodajas de 1 cm, la cebolla en aros, trozar el tomate y los ajos

Poner las verduras en una fuente para horno, por encima acomodar el pollo, rociar con la cerveza y luego con un poco de aceite, salpimentar y condimentar con especias a gusto

Coloque la fuente en un horno a unos 200 grados por 30 minutos y cuando el pollo esté dorado darlo vuelta, cuando se dore del otro lado retirar y a disfrutar!!!