Pan dorado
Esa receta es de un pan dorado, idoneo para rellenar de jamon de york, chorizo o huevos, al quedar tan esponjoso, tambien lo podemos tomar para el desayuno, en forma de bollos o trenzas
Pan dorado
Esa receta es de un pan dorado, idoneo para rellenar de jamon de york, chorizo o huevos, al quedar tan esponjoso, tambien lo podemos tomar para el desayuno, en forma de bollos o trenzas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la leche templada desliamos la levadura. En un bol batimos los 2 huevos con sal, añadimos la leche, la mantequilla derretida, el aceite, la raspadura de naranja y el azúcar, mezclamos bien.
- 2
Añadimos la harina de maiz, poco a poco vamos añadiendo la harina blanca, y seguimos amasando hasta que tengamos una masa elástica, dejamos que doble su volumen, y ya lo podemos utilizar.
- 3
Si lo hacemos en forma de bollos, hacemos pequeñas porciones de masa dandole forma alargada, tambien les podemos dar forma de trenzas, pintamos con huevo batido.
- 4
Si es relleno salado , ponemos en el fondo de un molde redondo una parte de la masa, rellenamos y lo cubrimos con otra parte, esperamos que vuelva a doblar su volumen y metemos al horno, hasta que esté dorado, unos 20 minutos a 180ºC.
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