Lasaña con calabacín y boloñesa de soja texturizada (receta de aprovechamiento)
#1receta1arbol #amigoinvisible Con medio calabacín que sobró y salsa de boloñesa de soja texturizada que también sobró del medio día hice esta lasaña improvisada y oye!! Está muy rica 💖☺️
Lasaña con calabacín y boloñesa de soja texturizada (receta de aprovechamiento)
#1receta1arbol #amigoinvisible Con medio calabacín que sobró y salsa de boloñesa de soja texturizada que también sobró del medio día hice esta lasaña improvisada y oye!! Está muy rica 💖☺️
Paso a paso
- 1
Pelamos y rallamos el calabacín. En una sartén con aceite lo cocinamos por ambos lados, añadimos sal y reservamos.
- 2
Aquí tenéis cómo queda el calabacín. Calentamos la salsa de boloñesa. En mi caso fue con salsa boloñesa de soja texturizada que sobró, así que es una idea genial para cuando sobra y no quieres repetir con pasta!
- 3
Montamos poniendo un chorrito de aceite y encima una base de calabacín, encima una cucharada de boloñesa, encima calabacín, boloñesa, calabacín y ahora una loncha de jamón york.
- 4
Cortamos y rallamos el queso, y lo ponemos encima. Usé pecorino pero valdría cualquiera un poco fuerte.
- 5
Horneamos unos 20 minutos hasta que el queso se tueste... y a comer!!
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