Batir bien los huevos, el queso y la nata con el edulcorante líquido, la leche la canela y la corteza de limón. Batirla con la batidora de brazo para mezclar con lo anterior. Meter al horno en la bandeja con una jarra de agua a baño María a 200 grados centígrados durante 20 minutos o media hora

Para servir poner el sirope encima y la nata al lado cuando esté eso si bien frío