Mini empanadas rellenas de bonito
Paso a paso
- 1
Pela los ajos y la cebolla, pícalos un poco y ponlos a rehogar en una nota con un chorrito de aceite.
- 2
Cuando las verduras estén bien, pica los tomates y añádelos. Agrega una pizca de sal y otra de azúcar y cocínalos durante 20-25 minutos a fuego no muy fuerte. Pasa todo por el pasapuré y reserva.
- 3
Pica las cebollas y el pimiento finamente. Sofríelos en una sartén con un chorrito de aceite. Trocea al bonito, sazona y añade. Sofríe. Incorpora 4 cucharadas de salsa de tomate. Mezcla bien.
- 4
Extiende las obleas de empanadilla, rellénalas y ciérralas presionando los bordes con un tenedor. Fríelas en una sartén con aceite y escúrrelas sobre un plato con papel absorbente de cocina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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