Se cortan las alitas en 3 piezas, se pasan por el huevo y la harina, se echan al sartén con el aceite caliente a medio alto, agregando las alitas, fría hasta que estén doradas y crujientes por todos los lados, alrededor de 5 min, escurrir y acomodar en una fuente honda para

Hornear.

Combine el azúcar morena con la miel y el vinagre en un bol pequeño, mezclar bien, agregar la salsa worcestershire, la salsa de pimentón rojo, la sal y la pimienta, vierta sobre las alitas.

Meter al horno y dándole ocasionalmente vueltas hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 40 minutos. Pongalas en una fuente de servir y rocie con la salsa.