Tomates rellenos con quinua
Recordando a la #quinua y a todas sus propiedades nutritivas☝️ (alimento de origen vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas entre otras).
La presentamos en una unión deliciosa de #vegetales 🥑 y #carbohidratos 🥔 entre otros.
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#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
Tomates rellenos con quinua
Recordando a la #quinua y a todas sus propiedades nutritivas☝️ (alimento de origen vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas entre otras).
La presentamos en una unión deliciosa de #vegetales 🥑 y #carbohidratos 🥔 entre otros.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar la quinua como mínimo 3 horas.
- 2
Colocar aceite en una cacerola, añadir los ajos y agregar la quinua (previamente enjuagada y colada). Con ayuda de una cuchara mover la quinua por unos minutos.Inmediatamente después, agregar el agua y dejar cocinar a fuego medio.
- 3
Cortar la parte superior de los #tomates y retirarles con ayuda de una cuchara pequeña todo el interior. Seguidamente, condimentarlos con sal. (Esto se hará con mucho cuidado para que al momento de utilizarlos no hayan drenado mucha agua).
- 4
Cortar el queso el cubitos.
- 5
Pelar y cortar la #palta en tajadas.
- 6
Escurrir las aceitunas.
- 7
Cuando la quinua esté lista mezclarla en un tazón con los ingredientes antes mencionados. Condimentar todo ello con aceite de oliva y sal.
- 8
Rellenar los tomates.
Acompañar de papas al horno y servir.
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