Hacer puré el banano, agregar los 2 huevos y revolver hasta que se vuelva como una masita.

Después a la masa que está hecha agregar la avena con la canela molida y revolver todo hasta que quede una consistencia un poco viscosa.

Precalentar el sartén, colocar un poco de aceite dejar calentarlo un poco y agregamos de a poco una parte de nuestra preparación para cada pancake, y dejamos que se cocinen por un lado cuando ya veamos que los bordes están doraditos los volteamos y dejamos que se cocinen por el otro lado y listo, servimos dejamos enfriar y a comer, se puede agregar miel o comer con frutas, o así no más, igual es delicioso y nutritivo.