Brisquet al horno con verduras
El briquet o briket es un corte de carne del pecho del animal, se prepara al horno previamente macerado con el sazonador, pimienta y ajo en polvo; con verduras (zanahorias, apio, cebollas y papas). Se sirve desenhebrado con salsa de tomate para acompañar los espaguetis.
Brisquet al horno con verduras
El briquet o briket es un corte de carne del pecho del animal, se prepara al horno previamente macerado con el sazonador, pimienta y ajo en polvo; con verduras (zanahorias, apio, cebollas y papas). Se sirve desenhebrado con salsa de tomate para acompañar los espaguetis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Al brisquet se le quita toda la grasa se limpia muy bien y se pone en una bandeja de aluminio desechable para pavo.
- 2
Marinar con el sazonador, pimienta y ajo en polvo. Dejelo toda la noche en el refrigerador.
- 3
Poner las verduras formando una cama con las zanahorias, las tiras de apio, las rebanadas de cebolla. El brisquet se acomoda arriba de esto.
- 4
Tapero muy bien y metalo al horno por 4 horas a 180 a 200 grados F. Se puede meter en la bolsa para asar pavo para que quede mas jugoso.
- 5
Una vez cocido se deshebra para servirlo acompanado de pure de tomate, con un spaguetti y con una ensalda de verduras.
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