Una foto de Bocadillo de Pulled Jackfruit “pork”

Bocadillo de Pulled Jackfruit “pork”

María del Mar @namanhar

Almería, Andalucía, España

Receta vegana sacada de la página bosh.tv, en esta el bocadillo lo presentan con una ensalada tipo coleslaw ya que al tener un sabor intenso a barbacoa le va muy bien el contraste fresquito de la ensalada. #vegetarianas

Receta vegana sacada de la página bosh.tv, en esta el bocadillo lo presentan con una ensalada tipo coleslaw ya que al tener un sabor intenso a barbacoa le va muy bien el contraste fresquito de la ensalada. #vegetarianas

Bocadillo de Pulled Jackfruit “pork”

María del Mar @namanhar

Almería, Andalucía, España

Receta vegana sacada de la página bosh.tv, en esta el bocadillo lo presentan con una ensalada tipo coleslaw ya que al tener un sabor intenso a barbacoa le va muy bien el contraste fresquito de la ensalada. #vegetarianas

Receta vegana sacada de la página bosh.tv, en esta el bocadillo lo presentan con una ensalada tipo coleslaw ya que al tener un sabor intenso a barbacoa le va muy bien el contraste fresquito de la ensalada. #vegetarianas

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Ingredientes

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 200°. Escurrimos y secamos los trozos de Jackfruit y los “deshilachamos” con ayuda de dos tenedores.
2

Mezclamos el aceite de oliva con las especias barbacoa y mezclamos bien con el Jackfruit. Metemos en el horno durante 30 minutos.
3

Sacamos del horno, mezclamos con la salsa barbacoa y lo volvemos a meter en el horno unos 5 minutos más. Servimos en sándwich o bocadillo.

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María del Mar @namanhar

viernes, 13 de septiembre de 2019 a las 07:19 PM

Almería, Andalucía, España

Vegetariana desde hace muchos años, me gusta leer y descubrir nuevas recetas (aunque no sean vegetarianas) para adaptarlas a mi dieta usando ingredientes de origen no animal 😉

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