Camaromes al curry rojo
Camarones marinados con pasta de curry rojo y servidos con un salsa de limón y arroz blanco, muy rico.
Camaromes al curry rojo
Camarones marinados con pasta de curry rojo y servidos con un salsa de limón y arroz blanco, muy rico.
Paso a paso
- 1
Los camarones se pelan, dejandoles la colita, quitandoles la vena del lomo.
- 2
En un bol mezclar los camarones con la pasta de curry y la cucharada de aceite, mezclar bien
- 3
y se deja marinar por 10 minutos.
- 4
El limón se pela y en tiras anchas, quitandole la parte blanca con cuidado y se parte en juliana Se exprimen los limones.
- 5
En una cazuela antiadherente calentar el aceite o en una parrilla para asar carnes. y cocinar los camarones por tandas hasta que esten dorados.
- 6
Ponerlos en un platon y banarlos con el jugo de limón y salpimentarlos, esparcir el jenjigre y la ralladura de limon encima. Se sirve con arroz blanco
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