Prestigio saludable

Name: Prestigio saludable
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 plátano mediano; 100 gramos coco rallado; jugo de 1/2 limón -; Cobertura de chocolate 70% cacao (sin azúcar y verificar que sea apto para veganos

Angelo Arata Carraminana @aratacarra

Valparaiso

encontré varias recetas de este tipo, pero todas utilizaban producto que no son de fácil acceso para todos. Es por esto que probando y probando, llegué a este hermoso resultado

Prestigio saludable

Angelo Arata Carraminana @aratacarra

Valparaiso

encontré varias recetas de este tipo, pero todas utilizaban producto que no son de fácil acceso para todos. Es por esto que probando y probando, llegué a este hermoso resultado

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Ingredientes

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1plátano mediano
100 gramoscoco rallado
jugo de 1/2 limón -
Cobertura de chocolate 70% cacao (sin azúcar y verificar que sea apto para veganos

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Paso a paso

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1

1. Moler el plátano hasta que quede una pasta.
2

Agregar el coco rallado y el jugo de limón.
3

Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
4

Separar la masa en 7 y darle a cada una forma de prestigio.
5

Llevar a congelador por 30 minutos.
6

Derretir el chocolate y bañar cada unidad.
7

Refrigerar hasta que la cobertura esté seca.

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Angelo Arata Carraminana @aratacarra

viernes, 13 de septiembre de 2019 a las 01:15 PM

Valparaiso

Nutricionista y Dietista IG @aratacarra y @respirarterapiasvalpo

Comentarios (3)

normitagana (Cocina Chilena Internacional) @cook_normitagana

miércoles, 12 de agosto de 2020 a las 01:49 PM

Que buena y fácil receta. Me encantó esta versión saludable. Buena pregunta del jugo de limón. En repostería le aporta un toque ácido a la preparación ya que el platano en sí es bastante dulce y al combinarlos con la dulzura del plátano da un sabor irresistible.

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