Arroz con alcachofa y nuez

Name: Arroz con alcachofa y nuez
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 cebolla finamente picada; 1/2 kilo arroz lavado; 1 lata corazones de alcachofa enteros 400 g o más a drenado de cuatro 240 g; 2 cucharadas soperas aceite de oliva virgen; 100 g nuez picada

normakiml @NORMAK

México

Arroz con alcachofa y nuez

Guardada

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Ingredientes

1/2cebolla finamente picada
1/2 kiloarroz lavado
1 latacorazones de alcachofa enteros 400 g o más a drenado de cuatro 240 g
2 cucharadas soperasaceite de oliva virgen
100 gnuez picada

Guardada

Paso a paso

1

Fríe la cebolla finamente picada una cucharada de aceite de oliva sofríe Hasta que se encuentre transparente
2

Agrega el arroz lavado y escurrido Ro mueve y fríe hasta que se ponga color beige que ella indica que está frito
3

Pican los corazones de alcachofa finamente y agrégalos al arroz ya frito y muévelos en forma envolvente Incluye la nuez picada
4

Incluye el jugo que sobró de la alcachofa en la lata deja que absorba por dos minutos y agregar dos tazas de agua más deja que se consuma el agua y hasta que esté suave el grano del arroz está listo
5

Si gustas lo puedes adornar con perejil