Mermelada de Fresa Sonorense

Name: Mermelada de Fresa Sonorense
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr fresas Maduras partidas por la mitad; 1 1/4 de taza azúcar; 1/2 limón Exprimido sin semilla; Si prefieres algún otro fruto la Proporción es :(Por cada 100g de Fruto son 50 g de Azúcar)

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Fácil y muy Sabrosa, agrega el fruto de tu preferencia o combínalo #MiRecetarioMX

Mermelada de Fresa Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

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Ingredientes

500 grfresas Maduras partidas por la mitad
1 1/4 de taza azúcar
1/2limón Exprimido sin semilla
Si prefieres algún otro fruto la Proporción es :(Por cada 100g de Fruto son 50 g de Azúcar)

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes
2

Lavamos perfectamente las fresas y retiramos el tallo
3

Colocamos en una olla partidas por la mitad
4

Vaciamos el jugo de Limón
5

Agregamos el azúcar, mezclamos todo perfectamente hasta que se integre
6

Llevamos a fuego medio mezclando por 5 min
7

Una vez líquida el azúcar mezclamos ocasionalmente por 15 min
8

Presionamos las fresas con un prensador de puré de papas hasta lograr la textura que deseemos
9

Dejamos en fuego medio por 20 min más
10

Listo dejamos enfriar para envasar, buen porvecho
11