En una cacerola calentar la leche, aparte mezclar el azúcar con la maicena y los huevos y una vez que hirvió la leche agregarselo y con una espátula sobre fuego bajo revolver hasta que espese, luego agregar unas gotas de esencia de vainilla y llevar a la heladera hasta que se enfríe tapado con papel film.

Mezclar el coco rallado con el azúcar, la miel y el huevo en un bols y mezclarlo con la crema pastelera fría.

Una vez que se enfríen rellenar con dulce de leche y armar cómo si fueran alfajorcitos y decorar con chocolate si les gusta.