Budín de zapallo y zanahoria 😋✨

Name: Budín de zapallo y zanahoria 😋✨
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar; 1 zanahoria chica; 250 g. Aprox. De zapallo anco; 1 pocillo de aceite; 300 g harina leudante; Chocolate para decorar o glasé. A gusto

Daiana Araceli @daiii94

Villa Lugano

#mirecetario #dulce .Estaba en duda de como iba a salir porque es la primera vez que lo hago..así que esperé a probarlo para subir la receta y me encantó jaja acá se las dejo.

Budín de zapallo y zanahoria 😋✨

Daiana Araceli @daiii94

Villa Lugano

#mirecetario #dulce .Estaba en duda de como iba a salir porque es la primera vez que lo hago..así que esperé a probarlo para subir la receta y me encantó jaja acá se las dejo.

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Ingredientes

3huevos
1 tazaazúcar
1zanahoria chica
250 g.Aprox. De zapallo anco
1pocillo de aceite
300 gharina leudante
Chocolate para decorar o glasé. A gusto

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Paso a paso

1

Les muestro masomenos lo que usé de zapallo. Peso poco más de 250.gramos
2

Lo corté y lo llevé a la licuadora con la zanahoria también pelada y cortada. Yo use licuadora porque tiene muy buena cuchilla, pero si tienen pimer sería mejor.
3

Lo lucúe con los huevos, azúcar y aceite. Las medidas son aproximadas porque depende lo hago más a ojo. Así tiene que quedar.
4

Pasar a bowl el contenido y agregar ralladura de naranja y la harina. Si queda muy líquido agrerar un poco más. Tiene que ser una preparación algo espesa.
5

Llevar al horno precalentado a 180° yo tengo eléctrico y lo puse a 180° 1 hora.
6

Así se ve. La decoración es a gusto. También queda buenísimo con glasé con jugo de naranja. Espero que lo prueben y me cuenten como salió! 😊😊